白露吃什么 龙眼8种养生食疗做法大全

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导语:白露是二十四节气中的第15个,白露节气开始,我国大部地区的昼夜温差将逐渐增大,早晚天气较凉,体弱者应及时增减衣物,以免受凉感冒。同时,此时不少地区处于夏秋转换之际,天气干燥,应多食水果、蔬菜等,止渴润燥。白露吃什么?白露这一天有吃龙眼的习俗,吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内,早餐时吃,健脾,补充水分,不易上火。本站养生小编为您介绍龙眼8种养生食疗做法大全吧。

白露吃什么:山药龙眼粥

一、白露吃什么:山药龙眼粥

食材:生山药100克,龙眼肉15克,荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适量。

做法:

1、将生山药去皮切成薄片。

2、将山药片、龙眼肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。

功效:可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分,对气虚体质者颇有益处。

二、白露吃什么:龙眼红枣粥

食材:大米或糯米100克、龙眼肉10克、大枣10克、适量白糖。

做法:

1、洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟。

2、白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味。

功效:此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络、和颜润色。红枣对促进血液循环,和桂圆一起具有极佳的补血养气效果!

三、白露吃什么:龙眼粥

食材:取龙眼肉30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。

功效:具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。

白露吃什么:枸杞龙眼粥

四、白露吃什么:枸杞龙眼粥

食材:枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1汤匙。

做法:将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内,与桂圆肉一起放在锅内,加适量水,用文火煮沸30分钟,盛出桂圆肉及汤,待温后加入蜂蜜服用。

功效:此方主要是补益肝肾,健脾胃,安心神,使气血旺盛,以营养眼内组织。

五、白露吃什么:桂圆银耳红枣羹

食材:红枣,桂圆干,冰糖,枸杞。

做法:

1、银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。

2、锅内加水放入银耳,大火煮沸后转小火炖1小时。

3、放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时。

4、加入枸杞炖10分钟即可。

白露吃什么:龙眼炖蛋

六、白露吃什么:龙眼炖蛋

食材:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。

做法:桂圆肉干用温水洗净,取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个。续上1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中,蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些糖。

功效:补气血,益心气,安神美容

七、白露吃什么:桂圆红枣茶

食材:干红枣,桂圆肉,冰糖,蜂蜜,水。

做法:

1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。

2、干桂圆去壳去核。

3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水分收干;保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。

4、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。


红薯龙眼粥

八、白露吃什么:红薯龙眼粥

食材:大米一小杯,红薯一根,桂圆3粒,红枣5颗。

做法:

1、沙锅盛水,开火,至水开。

2、红薯一根,去皮,滚刀切成小块,水开后放入水中煮。红薯五成熟时,放入大米、桂圆和洗静的红枣,大火开后,换小火慢煮。大米软后,熬一会,就可出锅。

功效:红薯甘、平、无毒,桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,这道粥味道甘甜,大米和红薯入口糯软,色泽金黄,引人食欲。

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白露吃龙眼的功效:眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品,更是秋季白露的好食品。对于久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效,可以达到治疗和预防贫血的功效。

》》》了解更多白露节气习俗、养生、饮食、农事请点击:二十四节气之白露节气

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