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为什么鸡蛋不能做咸蛋 为什么咸蛋不用鸡蛋做
01-03鸡蛋能做成咸蛋，鸡蛋不常做成咸蛋是因鸡蛋腥味轻，但鸭蛋腥味就更加突出，且煮熟的口感也更硬，制作成咸蛋能盖住腥味，也能规避质地偏硬的缺点，鸭蛋做咸蛋口感最适合。咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，以江...
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鸡蛋多久会坏 鸡蛋保存多久会坏
01-03视情况而定。温度在2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。鸡蛋...
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吃鸡蛋有什么好处 吃鸡蛋的好处
01-041、提高记忆力：因为鸡蛋中不但含有卵磷脂，还含有核黄素，这些物质能促进人类大脑发育，而且能营养脑神经，对智力发育也有良好的促进作用，能在提高人类大脑功能的同时提高记忆力，经常食用还能预防大脑疲劳。2、补矿物质及维生素...
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电磁炉煮鸡蛋煮多久 电磁炉煮鸡蛋需要煮多久
01-05一般是水沸后再煮5分钟，把火关掉，用余热把鸡蛋再焖一会儿，一般需要8分钟左右。这样煮出来的鸡蛋状态最健康，蛋清柔嫩，蛋黄刚刚凝固，吃起来鲜嫩不噎人。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及...
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玉米鸡蛋是什么蛋 玉米黄鸡蛋是不是土鸡蛋
01-03蛋黄的颜色是玉米的颜色的蛋。玉米黄鸡蛋由于鸡饲料中加入了大量玉米，这样使得玉米黄鸡蛋中的玉米黄色素要比普通鸡蛋高很多，蛋黄比普通鸡蛋颜色更鲜艳，其营养成分与普通鸡蛋并没有很大的差别。蛋黄的颜色，与鸡的饲料密切...
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想要鸡蛋好吃，一定要加这两样东西！
01-11鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事，“世界最营养早餐”、“理想的营养库”、“最优质的蛋白”等，都是人们给它的华美封号。那么，怎么吃鸡蛋能使它的营养翻倍呢？炒鸡蛋一定要加两样宝炒鸡蛋方便又美味，可有不少人炒出的鸡蛋不...
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臭鸡蛋气味的气体 臭鸡蛋气味的气体是什么
12-31臭鸡蛋气味的气体硫化氢,主要是臭鸡蛋的气味是因为鸡蛋里面的蛋白质受到外界病原体的污染，蛋白质逐渐发生变质，在变质的过程当中会产生氨类以及硫等气体，而这些气体一旦接触到外界的氧气，就会散发出一种恶臭味。鸡蛋臭了...
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冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋 鸡蛋应该热水煮还是冷水煮
01-05用冷水煮鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质，水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间过长或者是过短。时间煮的过长了容易造成口感变...
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鸡蛋海米紫菜汤的营养价值 鸡蛋海米紫菜汤的做法
02-01导语：食物的不一样搭配营养价值是不一样的，所以在我们选取食物的时候必须要注意不一样的营养搭配哦。紫菜是很多朋友都喜爱吃的食物，一般用其做汤比较多，而它的完美搭配当属鸡蛋莫属了，如果在加上海米，那更提鲜味。说到这很...
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猫咪能吃狗粮应急吗 猫猫能吃生鸡蛋吗
12-31猫咪能吃狗粮应急。但猫粮和狗粮营养结构、消化难易不同，猫咪食用狗粮后有可能会出现腹泻、呕吐、软便等不良情况，建议主人观察猫咪是否出现上述异常，为了降低猫咪出现不良反应的概率，建议配合使用益生菌。此外，在猫粮喂完...
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煮完的鸡蛋常温下可以放多久 煮鸡蛋常温能存放几天
01-03煮熟的鸡蛋放置时间长短是和天气有一定关系的，还要根据鸡蛋外壳有没有破损来决定。如果存放的温度很低，比如放在冰箱，可以存放一周以上，如果只是放在25度左右的室温，一般可以存放2-3天，如果蛋壳有破损，可能只能存放1-2天。但...
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鸡蛋要煮多久 鸡蛋煮多长时间
01-01溏心蛋大概要煮3到4分钟，全熟蛋需要8到10分钟。煮到自己喜欢的程度，把鸡蛋从沸水中取出然后立即放入冷水中。鸡蛋是种容易受到细菌污染的食物。没有完全凝固的蛋，例如温泉蛋、溏心蛋，意味着没有达到杀菌温度。如果正好碰...
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鸡蛋为什么一头大一头小 鸡蛋一头大一头小的原因
01-01鸡蛋之所以会一头大一头小，是由于鸡蛋在形成过程中受到上端输卵管逐段挤压，卵向前（向输卵管的下端）移动的机械作用所形成的——被挤压的一端，蛋白和壳膜被挤向左右，因而扩大，在壳形成后，大的一头就固定下来了。和大头相反的一...
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鸡蛋在冰箱可以保存多长时间 鸡蛋在冰箱可以保存多久
01-02一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放40-60天左右。一般在常温条件下鸡蛋的保质期为15天。温度在15℃以下时，鸡蛋保质期为30天左右。当夏季温度高于25℃时，鸡蛋保质期则为7-10天。熟鸡蛋无论环...
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小狗能吃鸡蛋吗 小狗吃鸡蛋黄的好处
01-01狗狗是可以吃鸡蛋的，但是只建议吃白水煮的，经过人用食用方法处理过的不建议吃，食用只建议吃鸡蛋黄，不能吃鸡蛋白的，因为狗狗的消化功能不如人类，是不好消化蛋白的，吃一点没有问题，但吃多了容易引起肠胃不适。其次蛋白中含有一...
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鸡蛋的作用与功效 吃鸡蛋的误区
02-14导语：提起鸡蛋，大家都很熟悉，它是我们生活常见的一种食物。因其富含人体所需的卵黄素、维生素及多种矿物质，所以常食对人体健康极有好处。生活中，有许多朋友都很喜欢吃鸡蛋，但需注意，食用方法不当不仅吸收不了鸡蛋的营养，反而...
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为什么只有咸鸭蛋却没有咸鸡蛋 咸鸡蛋和咸鸭蛋的区别
12-14导语：咸鸭蛋，相信很多人都喜欢吃，因为蛋白柔嫩，加上蛋黄流油，风味独特。其实，咸鸭蛋是生活中很常见的一种食物，咸鸭蛋的主要原材料就是鸭蛋了。咸鸭蛋的由来其实也是历史悠久，不过大家在吃咸鸭蛋想过这样的问题没有，为什么只有...
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隔夜鸡蛋熟的可不可以吃 隔夜鸡蛋熟的可以吃吗
01-02只要是鸡蛋完全煮熟，沥干表面的水分，然后可以放在冰箱里面保鲜48个小时，需要吃的时候可以再次加热，这样隔夜就没有问题。如果是天气比较炎热，煮熟的鸡蛋隔夜，如果没有保鲜，就容易滋生一些细菌，此时不建议再吃。所以具体的还要...
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做鸡蛋饼用小麦粉吗 做鸡蛋饼可以用小麦粉吗
01-05做鸡蛋饼是用小麦粉。小麦粉还可以做馒头、包子、花卷、水饺、面条、油条、面包等主食，小麦粉就是我们生活中常说的面粉，是北方地区的主要经济作物之一，可以用于制作多种食物，小麦粉制作的食物通常作为主食食用。小麦粉中...
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鸡蛋怎么打成奶油 鸡蛋如何打成奶油
01-04首先在鸡蛋的挑选上，要选择新鲜的鸡蛋。其次蛋清要置于干净、无油无水的容器中，并且蛋白不能沾水、蛋黄和油。在打发蛋清的时候，打蛋器一定要顺着同一方向搅打。搅打蛋清至出现大量泡沫时，可以加入砂糖来帮助打发。加入白...
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煮鸡蛋要煮多久 煮鸡蛋的步骤
01-02煮鸡蛋一般煮八分钟左右就可以了。喜欢吃全熟的水煮蛋时间可以控制在十分钟，之后必须关火焖两分钟，这样做的好处就是蛋白凝固起来了，蛋黄也变凝不发青。需要注意的是，煮鸡蛋的水温一定要是冷水，一定不要用开水煮，不然容易导...
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什么？！这些问题，鸡蛋听了都想原地爆炸！
12-284、弹性足的鸡蛋是人造鸡蛋吗?传说有一种造假鸡蛋煮熟后，蛋黄能在桌子上像乒乓球一样弹起来。其实，人家真的是无辜的，并不是假的。【产生这个现象的原因主要有两个】鸡蛋低温保存到时间过长，甚至冰冻过，蛋黄就会变得很硬很...
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鸡蛋这样拌着吃，比煮的炒的好吃多啦！
12-31蒜泥拌鸡蛋是早餐摊上常见的一个小菜，用蒜泥来调鸡蛋吃，这吃法在外地人看来很难接受的得了。但有那么一句话，谁吃谁知道。蒜泥拌鸡蛋口感浓香别致。不过，这个菜的味道很多人不敢多吃。食材：土鸡蛋4枚、大蒜2头、精盐1/2茶...
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土鸡蛋的营养价值 土鸡蛋和普通鸡蛋的区别
02-05导语:土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，食物大多是以草、虫子、谷类为主。随着人们生活质量的提高，健康饮食也跟着提高，人们对吃鸡蛋的要求也就高了，所以在选购鸡蛋时,人们常常更青睐于土鸡蛋，认为其比普通鸡蛋更有营养...
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怎么保护鸡蛋不会碎 鸡蛋怎样保护才不会破碎
01-041、蛋托：可使用纸质蛋托保护鸡蛋，纸质蛋托适合大批量的鸡蛋运输保护，非常实用。2、塑料鸡蛋盒：塑料鸡蛋盒可以把鸡蛋很好的固定起来，可让鸡蛋避免过大碰撞，有很好保护鸡蛋的作用。3、海绵软垫：海绵软垫可有效对鸡蛋减少碰撞...
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