夫妻将猪肉上色当牛肉卖获利80余万是怎么回事？夫妻将猪肉上色当牛肉卖获利80余万是什么情况？江苏淮安，执法人员检查时，发现一冷库内有猪肉和不明肉类110公斤。经查，从2018年9月到2019年11月，马某和成某夫妻二人用猪肉为原料，通过“亚硝酸钠”浸泡上色等方式，冒充牛肉对外销售，并由其余7人销往淮安市多个县区，案值135余万元，获利80余万。
夫妻将猪肉上色当牛肉卖获利80余万是怎么回事
此前，江苏淮安公安局根据线索对一牛肉加工坊进行检查，发现其冷库内有猪肉和不明肉类100公斤。
据调查，嫌疑人马某夫妇在2018年9月至2019年11月期间，以亚硝酸钠浸泡等方式给猪肉上色，以牛肉的名义向周边县区销售，案值135余万，获利80余万。
经鉴定，其销售的猪肉中亚硝酸钠盐含量超出国家标准7倍。目前，
马某因生产销售伪劣产品罪被判处有期徒刑9年，并处罚金80万，其配偶成某被判处有期徒刑5年6个月，并处罚金50万元。