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耗油是不是海鲜做成的 蚝油是海鲜吗
01-01有一定的成分的。广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。除了含有海鲜成分以外它还有许多的食品添加剂共同组成，大家可以放心食用。蚝油都有什么成分？蚝油是以牡蛎肉为原料，采用热水提取其有效成份，经过滤得到提...
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蚝油打开后常温可以放多久 蚝油打开之后可以放多久
01-05蚝油开瓶后常温下能放一个月左右。蚝油开封后在常温下仅发生粘稠度下降，不会影响味道，对食用安全性也没有太大影响。如果要使蚝油开封后继续保持原有性状，建议将其存放在冰箱的冷藏室保存，可以保存3-6个月。蚝油、部分酱...
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生抽和蚝油的区别 生抽和蚝油的区别和用法
03-17蚝油和生抽的主要区别在于状态和制法，从状态上来看蚝油是浓稠膏状的，生抽是液态的；从制法上来看，蚝油是用海鲜发酵出来的，生抽是用粮食酿造出来的，在生抽晾晒后通过沉淀和过滤就能得到老抽。在我们的日常生活中，蚝油和生抽的...
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蚝油浓的好还是稀的好 蚝油是稠的还是稀的好
04-29导语：大家都知道，蚝油在我国餐馆早已普及，现在受到越来越多的外国顾客的青睐，其使用范围越来越广。最近有些朋友来咨询小编：蚝油浓的好还是稀的好？蚝油是稠的还是稀的好？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解...
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蚝油瓶口发霉了还能用吗 蚝油瓶口发霉后可以用吗
04-26导语：众所周知，好友是一种营养丰富、味道鲜美的调味料。许多人家里的厨房都是会放一瓶蚝油的，有时候蚝油瓶口会出现发霉现象，那么，大家知道蚝油瓶口发霉了还能用吗？蚝油瓶口发霉后可以用吗？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识...
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蚝油芥菜的做法 蚝油芥菜怎么炒
06-03芥菜是常见的蔬菜，属于绿叶菜，非常的健康。芥菜丰富的营养价值，最常见的就是炒着吃，有明目与宽肠通便的作用。今天教大家蚝油芥菜的做法，一芥菜作为主料，加入蚝油调味，鲜香可口。蚝油芥菜怎么炒食材：芥菜300克、姜1克、蒜3瓣...
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蚝油要放冰箱里吗 蚝油要不要放冰箱里
01-03蚝油需要放置进冰箱冷藏室进行储存。随意存放蚝油，会降低蚝油的使用寿命。若存放在温度较高的地方，时间长了，蚝油很容易发生变质，失去蚝油本来的用处。蚝油用途广泛，适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，还可调拌...
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蚝油生菜的做法 好吃的蚝油生菜怎么做
09-27生菜大家都很熟悉了，这是一种很常见的蔬菜，不少人都喜欢吃，很多人都把生菜作为配菜，但是今天要介绍大家一道好吃的家常菜，那就是蚝油生菜。这是一道很经典的粤菜，蚝油生菜的做法比较简单，就算是不会做饭的人，在家也可以做。好...
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蚝油变酸是不是坏了 蚝油变酸是坏了吗
04-29导语：蚝油味道鲜美，营养价值高，可增强人体免疫力，具有多种保健功能。有些朋友发现家里的蚝油变酸的情况，所以特意来咨询一下小编：蚝油变酸是不是坏了？蚝油变酸是坏了吗？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮...
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今天是蚝油的主场，一瓶耗油居然烧出这么多菜！
12-09耗油鲍菇夹食材：杏鲍菇1根（粗一些的）.猪肉馅适量.葱姜末适量.盐适量.鸡精适量.蚝油适量.酱油适量.水淀粉适量.五香粉适量做法：1.肉馅加葱姜末、盐、鸡精、酱油、蚝油、五香粉、少许清水和干淀粉调匀。（按个人口味添加调料...
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蚝油的用法 蚝油的用法是
07-02蚝油，很多朋友喜欢在烹调菜肴时加入，蚝油这种食用油要比其它的食用油更具特色，耗油是常见的厨房调味料，有些粘稠、呈现褐色和红棕色。当我们做菜的时候加点耗油，有很好的增鲜润色的作用，吃起来味道也更加鲜美。经常食用蚝油...
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元气满满的一天，让鲜虾蚝油捞面叫醒你！
01-05【材料】主料：鸡蛋面适量、嫩菜心3棵配料：鲜虾3只、小红辣椒2个调味料：鲜辣蚝油1大匙、葱油少许准备：嫩菜心去根、洗净，小红辣椒切碎；【做法】1.水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用；2.再放入菜心烫熟；3.另起锅烧水，烧开后放入鸡...
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蚝油含什么成分的不好 蚝油有哪些成分不好
04-29导语：用蚝油调味的名菜品种很多，如蚝油豆腐、蚝油香菇、蚝油牛肉、蚝油鸡翅等等。有些朋友想了解更多关于蚝油的成分，那么，大家知道蚝油含什么成分的不好？蚝油有哪些成分不好？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望...
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蚝油豆腐做法 油豆腐怎么做好吃
06-13油豆腐大家都怎么吃呢？油豆腐色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料。今天教大家蚝油豆腐的做法，用油豆腐作为主料，制作方法简单...
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蚝油开封后常温储存吗 蚝油开封后要常温保存吗
04-29导语：众所周知，生活中很多咸食都可以用蚝油来调味，如拌面、拌菜、做汤、煮肉、炖鱼等等。有些朋友把蚝油开封了，但是不清楚蚝油开封后常温储存吗？蚝油开封后要常温保存吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容...
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蚝油木耳菜的做法 蚝油木耳菜怎么做
05-28木耳菜吃的是幼苗、嫩梢或嫩叶，这些部分质地柔嫩软滑，营养价值特别高，耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受大家的喜爱。蚝油木耳菜是一道特色家常菜，用木耳菜做成，口感清淡，吃了还想吃。蚝油木耳菜怎么做食材：木耳菜400克...
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蚝油打开半年了还可以使用吗 蚝油打开半年能使用吗
04-29导语：蚝油是适宜一般人群使用的调料，特别是适合缺锌人士及生长发育期的儿童。有些朋友打开蚝油半年了，但是有点担心：蚝油打开半年了还可以使用吗？蚝油打开半年能使用吗？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来围...
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蚝油怎么选购 蚝油的选购方法
01-031、看颜色：去超市买蚝油，可以将蚝油倒立，看瓶底的颜色。如果颜色发黑或者颜色发暗色，品质肯定不怎样。一般真正好品质的蚝油的质量以呈稀糊状，无渣粒杂质，颜色为红褐色至棕褐色，如果看到是这种的话，就可以放心购买。2、看会不...
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蚝油过期了能不能吃 过期的蚝油还能吃吗
01-05蚝油过期了不能吃。蚝油当中含有大量的蛋白质以及维生素，还包含了微量元素以及其他的营养物质，营养价值非常高，但过期后其中物质成分会发生改变，食用后易对身体造成不适。蚝油是由什么制成的？从本质来看，蚝油是以生蚝（牡蛎）为...
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生蚝油的营养价值 生耗油的功效作用及7大食用忌宜
02-19导语：生耗油就是我们日常生活中，经常用来调味提味的一个酱料，普遍叫为耗油。有些人对耗油的喜爱近乎狂热，几乎只要炒菜做饭都要用到耗油，如果忘了加耗油，就会觉得菜的味道索然无味。其实，耗油的功能不仅仅只是为了让菜变得更...
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蚝油鸡翅的家常做法 鸡翅怎么做好吃
07-20鸡翅洗干净，在鸡翅两面各划几刀。姜1块切片。锅中放入适量水，放入鸡翅、姜片、料酒1勺，大火煮开，捞出。锅中放入适量油，油温烧至六成热，放入鸡翅小火煎至两面金黄，再放入蚝油，拌匀。锅中倒入清水，大火煮至汤汁浓稠，出锅装盘即可...
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耗油牛肉是哪个地方的菜 蚝油牛肉是哪个菜系
03-20蚝油牛肉是广东的菜，属于粤菜系。蚝油牛肉的口感香滑鲜嫩，无韧性，味道鲜美。以牛肉为制作主料，蚝油牛肉的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于本味咸鲜。广东蚝油牛肉最经典的配菜是草菇，其他用洋葱、青椒、苦瓜、西兰花等等都可。...
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蚝油保质期多久 蚝油怎么判断是否变质
01-03由于厂家和制造工艺不同，蚝油的保质期也会有所差别。一般来说，蚝油保质期为2年左右，开封后放在冰箱冷藏保存可保存半年左右，如果保存时间过长蚝油的风味会有所改变。如果打开后的蚝油是放置在常温下保存，建议在三个月内食...
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蚝油打开后常温可以放多久 蚝油打开后常温能用多久
04-26导语：在日常生活中，蚝油是许多家庭会使用的鲜味调料。一般把蚝油打开后，大家都是放在常温下保存的。最近有些朋友来咨询小编，蚝油打开后常温可以放多久？蚝油打开后常温能用多久？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶...
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蚝油打开后必须要放冰箱吗 蚝油开封后一定要放冰箱吗
04-29导语：在日常生活中，蚝油的使用是非常方便的，调味范围也是十分广泛的，适用于炒、烧、烩等多种烹调方法。那么，大家知道蚝油打开后必须要放冰箱吗？蚝油开封后一定要放冰箱吗？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性...
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