没有开封的淡奶油，可以放在常温下通风阴凉的地方保存即可。开封后的奶油，一般用毛巾在奶油上面裹一层，之后放入冰箱冷藏，温度控制在2℃-8℃左右。
1L的淡奶油怎么保存
1L的淡奶油在使用时尽量将开口开的越小越有利于长期保存，开口后应保存开口干净且保证开口处密封低温保存，保存得当可冷藏一个月左右，擦净淡奶油的开口处，并裁剪一块大小适中的方形锡纸，用锡纸包住淡奶油的开口处，锡纸两边对折封口，找一个大小合适的夹子即可，擦净淡奶油的开口处，压扁，将淡奶油的封口往外折压，裁剪一块大小合适的保鲜膜，覆盖在折压处，最后用保鲜膜包裹住即可。
淡奶油是什么奶油
从本质上来说，淡奶油指的是动物性奶油，是无糖的原味奶油，在使用的时候可以加10%以上的糖打发成的装饰奶油，呈固体状，或者也可以在做甜点的时候直接加入液体的淡奶油来增加奶香味和浓稠度。