立秋能吃西瓜。在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。西瓜属于大寒之物，在炎热的夏季吃西瓜它能够给人们清热消暑，但是立秋时节一到，人体的阳气渐收，这时候肠胃对寒凉食物的适应能力明显下降，要少吃西瓜，多吃一些粥，多喝茶温补进食。
立秋有什么习俗？
贴秋膘
古时，立秋这天要悬秤称人，以验夏中之肥瘦。暑热天气，人们胃口不佳，饭食清淡。待秋风一起，胃口大开，便要开始贴秋膘了。增加营养，当以炖肉为主，如红烧肉、白切肉、炖鸡、炖鸭等。
晒秋
在我国南方一些地区，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”，“晒秋”的秋不仅仅是秋天，更代表一种丰收的喜悦，老百姓会利用房前屋后的平台、房顶等空地，晒一晒收获的农作物，粮食晒得越多，说明收成越好。
吃瓜啃秋
立秋食西瓜，谓之啃秋，“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。《岁时风俗》有记：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”过去，人们会在立秋前一天，把西瓜、蒸茄脯、香糯汤放在院子里晾一晚。立秋当日，合家饮之，为的是清除暑气、避免痢疾。
食秋桃
在浙江一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
立秋是秋天的第一天吗？
立秋是秋天的第一天。立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋天的第一个节气。万物始为“立”，立秋也意味着秋天的起始。立秋意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少。从立秋开始，阳气渐收，万物内敛。立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”，也是古时“四时八节”之一。立秋，是秋季的第一个节气，此刻万物从繁茂生长开始变得萧瑟成熟。但可惜，立秋的到来，并不代表酷暑结束，民间有种说法“大暑小暑不算暑，立秋处暑正当暑”。虽说立秋是秋天的第一个节气，但并不意味着马上就会变得凉爽，立秋处于末伏前后，盛夏的炎热一时难以消除。农谚说“三伏夹一秋，秋后加一伏”。有俗语说“立秋早晚凉，中午汗还淌。”此时早晚温度逐渐降低，但中午依然炎热，即是民间常说的“秋老虎”。