淮安人特色蛋炒饭就火遍了南航的大街小巷，深得南航学子的好评。他们家最大特色就是花样多，能够完美地满足南航俊哥靓女的喜好，荤的素的你想要的这都有
小店开了十多年啦，老板练就了一手好手艺，笨重的大铁锅，在老板手里如同鸡毛的分量，掂一掂炒一炒简直是一场表演
刚出锅的炒饭，色香味俱全，鸡蛋裹着米饭，颗颗分明，用油也控制的很好，不会很油腻，看着就很有食欲，总之吃过一次就忘不了
地址：李府街28号(航空航天大学东门旁)
人均：7元
三七八巷里的网红，无声的露天铺子，就藏在小区里的一个小摊子，不熟悉的人不一定能找到，你看到三七八巷的路牌，靠左侧路走，到第一个小区入口往里走
摊主一家是生活在这里十多年的哑巴，蛋饺都是现包的，四个人大多时候比较安静，分工明确，个个都很利索
肉馅很新鲜，没有加面粉，鸡蛋皮也很紧实，煮好的蛋饺饱满鲜嫩，不像饭店里做的那么肥腻，足以给你带来一场蛋皮和肉交融的饕餮盛宴
地址：长乐路138号(三七八巷内)
人均：33元
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