吃完路边小龙虾住进ICU 小龙虾怎么清洗

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现正值小龙虾季节,很多人对它是又爱又恨,一不小心吃过量虾壳堆满山。然而夏天,如果食物没有放到冰箱冷藏,很容易腐烂变质。近日,广州番禺一名女子阿如怀疑吃完路边小龙虾住进ICU急救,差点把命给丢了!

吃完路边小龙虾住进ICU 情况有多严重?

正所谓病从口入。番禺一女子疑因吃了路边摊小龙虾导致急性肠胃炎、感染性休克而住进了医院icu病房,直到前日下午才病情平稳转入普通病房。小龙虾档主则认为自己的虾很干净,不会吃坏人。医生提醒市民,不要随便光顾街边的无牌档口,食物要煮熟煮透才能吃。

据丈夫李先生介绍,22日当天,妻子阿如(化名)在外办事,一时贪吃在商业街一路边摊买了一斤小龙虾,“当时她跟朋友一起吃的,她朋友只吃了几只,”李先生说,阿如吃的比较多。当天晚上阿如就开始出现拉肚子和呕吐的症状。

随后李先生将阿如送往家附近医院,医了几天都没见好,病情反而加重了。“整个人走路都不行了,才转院到了番禺中心医院,”李先生说,由于阿如已经出现了休克症状,25号送到医院以后就被送进icu进行监护了。李先生说,阿如在ICU待了3天,他就担心了3天,幸好阿如病情稳定,于前天下午转入普通病房,李先生说,现在阿如都不敢随便在街边买吃的了。

出事女子的丈夫李先生说,她是从别的医院转过来的。之所以要转院,是因为妻子病情加重,人已经没法走路了,站都站不稳,接近休克状态,而之前的医院医治不了。

医生初步诊断为急性胃肠炎、感染性休克伴有低血容量休克,器官、生命体征不稳定,所以要送这名女子进ICU监护。

吃了什么这么毒?

对于女子的病情,医护人员初步判断病人是“病从口入”。梁主任说,急性胃肠炎的感染源都是吃了不卫生的食物,这种食物带有细菌,或者与细菌有关的毒素。

李先生说,6月22日下午,妻子在番禺某商业街办事的时候,一时嘴馋,就在路边的“走鬼档”买了斤小龙虾回家吃,当晚就出现了上吐下泻的情况,送到附近的医院治疗了几天都不见好转。

下午,记者陪同李先生来到了涉事的小龙虾档口,但是档主否认自己的虾有问题,“我的虾每天都是从湖南运过来的,很干净的,当天也没有其他人来投诉说吃了有问题。”

那阿如是不是因为吃了小龙虾导致急性胃肠炎呢?梁医生表示,由于事情已经发生了几天,很难确定是否跟小龙虾有关。梁医生提醒市民,不要随便光顾街边的无牌档口,食物要煮熟煮透了才能吃。

小龙虾怎么清洗

1、鲜活的小龙虾威力挺大,为避免虾钳夹手,我们先将其“敲晕”

2、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳

3、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的,不要丢掉哦

3、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的,不要丢掉哦

5、剪去双钳的小龙虾,放在清水中浸泡2分钟,便于清洗

6、用手捏住小龙虾头部,翻过来,我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢

7、不要图省事简单冲洗,要用刷子尽量将腹部刷干净

 

8、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体

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吃完路边小龙虾住进ICU 小龙虾怎么清洗 第2张
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