从湖南炎陵县林业局获悉，日前炎陵县几位摄影协会成员，深入炎陵县神农谷腹地的碛脑采风，一朵奇特的野“花”从枯枝落叶中映出。鲜红的花瓣，夹杂着几粒白中带黑的果实，像鱼的眼珠，长相十分罕见。
当地向导郭忠林介绍说，这是野生姜，下面还有姜块。仔细查看，野生姜的“花”开得至少有三处与众不同：一是花不是长在枝头上，而是从枯枝落叶层中冒出来;二是花的造型奇特，厚厚的肉质花骨朵托着花蕊，形似塑料花;三是花蕊上长的种子，白中带黑，像鱼的眼珠，很罕见。其实，大家无意发现并拍摄到的不是蘘荷的花，而是果实。果瓣3裂，果皮鲜红色，种子黑色，被白色假种皮。这也是炎陵县林业部门第一次拍摄到野生姜科植物蘘荷。
蘘荷是什么及其功效？
蘘荷是一种多年生草本，属蘘荷科(姜科)，又名山姜、猼月、蒚蒩、覆葅、观音花、野老姜、野生姜、莲花姜等。生长于山谷阴湿处。蘘荷的根部具有药用价值，味辛，温。蘘荷是一种常见的佐料，它独特的香味和辣味可以增进食欲。人们通常把蘘荷切碎后放入面条、味噌汤中提味。蘘荷的香味成分和辣味成分能促进消化、增进食欲，还有退烧的作用，能有效缓解热伤风导致的咽喉痛、口腔内炎症、肿块、结膜炎等。建议在夏秋季节多吃蘘荷。
功效：可活血调经;祛痰止咳;解毒消肿。主月经不调;痛经;跌打损伤;咳嗽气喘;痈疽肿毒;瘰疬。